とんでもない名店が渋谷にありました…！
ごはんの上にさっと炙られた厳選A5ランクの黒毛和牛！赤身と脂身のバランスが最高✨
しかもウニとイクラ、お肉の下にはマグロのたたきと半熟卵が👀…合法ですか？いいんですか？
最初は岩塩でお肉の旨みを存分に感じ、次にワサビを溶いた醤油をかけていただきます🍽
そして茶漬け狂大歓喜ポイント！最後に出汁をかけていただけるんです！！！💖
出汁はカツオと昆布(私調べ)の黄金出汁👑お出汁の温かさによって、黒毛和牛の食感がトロトロからモチモチに！めちゃくちゃ美味しい！！魚介系出汁でもお肉茶漬けが美味しく食べられるとは…新しい発見がありました☺️
それに、先ほどかけた醤油によって出汁の味がより濃く感じられるんです！追加注文した牛煮込みもごはんによく合う🙆♀️旨煮の味付けがさらに味を変えてくれる〜！絶品〜！
店舗は渋谷と吉祥寺の2店舗🏠ぜひ一度足を運んでみてくださいね😉
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